干石斛猪骨汤的做法

干石斛猪骨汤的做法

发表于:2016-12-27 22:50

 材料:鲜石斛30克,猪骨500克。
做法:1、石斛去掉根,
2、去掉残枝黄叶,洗干净
3、猪骨灼过水,
4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质
5,石斛切段。
6、石斛,猪骨头加适量水煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
石斛适合人群:
热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
石斛食疗作用:
味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。
滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。
做法二
石斛猪骨汤
主料:猪骨200g
辅料:盐适量,石斛5粒,红枣3粒
步骤:
1.猪骨洗干净,加少许盐抹匀放入炖盅。
2.石斛洗干净,红枣去核,放入炖盅。
3.加入适量的水。
4.放入炖锅,加入适合的水量。
5.盖上炖锅盖,选功能键:慢炖。
6.2个半小时之后,汤就好了,加入适量的盐调味即可。
做法三
原料
主料
排骨、石斛
辅料
姜、盐
做法
1.准备排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飞水,最好用凉水小火煮,这样里面的血水才会出来,排骨没血腥味。
3.放到炖盅里加水
4.放到炖盅里加水
 
5.设定时间一个钟,如果一早上炖一个钟就可以了,因为保温的时候还可以闷一下。
 
6.汤炖好了,喝的时候加些盐就可以了。
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