药膳野鸭汤

药膳野鸭汤

发表于:2013-09-13 11:00

今天是周末,照例要煮一大锅汤喝二天。看到冰箱里有同事带的,决定煮个野鸭药膳汤。老公除了买山药,还买了米笕和一条大鳊鱼。这鱼好大,有二斤重,是千岛湖出产的无公害鱼,所以价格也特别贵,要18元一斤。老公喜欢吃清蒸鱼,我怕河鱼有泥腥味,建议红烧。老公说索性半条清蒸,半条红烧吧,各取所需。没想到这鱼还真新鲜,没一点泥腥味,清蒸的半条鱼被我们一下子就消灭了。红烧的就留到晚饭吃了。

药膳野鸭汤

药膳野鸭汤 

原料:野鸭、山药、当参、首乌、枸杞、大枣姜片

药膳野鸭汤

做法

当参、首乌、大枣、姜片洗净放锅内

药膳野鸭汤

野鸭加料酒飞水

药膳野鸭汤

加二大半碗水和一勺盐,开烧

药膳野鸭汤

煮好后放入枸杞和精 

药膳野鸭汤
 
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