黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

发表于:2013-09-18 10:00

黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

材料
:猪蹄、黄豆

配料:姜、酒、盐

做法

1、黄豆提前6小时泡好

2、泡发了的黄豆

3、猪蹄洗净,泡水

4、姜去皮,切片

黄豆炖猪蹄

5、猪蹄取出待用

6、将猪蹄放入沸水中去脏东西

7、煮5分钟,会有很多脏的东西浮上来

8、捞出猪蹄,冲洗干净,除掉杂毛,我是用夹眉毛的镊子除的

黄豆炖猪蹄

9、猪蹄和黄豆一起放到高压锅里,加入清水和姜片,酒一起熬20分钟

10、煮好了装碗里。 

黄豆炖猪蹄
 
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