小白菜炖粉条

小白菜炖粉条

发表于:2014-08-08 13:00

东北有个名菜叫【猪肉炖粉条】超级香!粉条也是俺们最喜欢吃的家常菜。【蚂蚁上树】也是粉条唱主角的,粉条也可以做凉拌菜,炖肉的时候也可以加粉条,粉条吸收了美味汤汁就会更好吃!
最近家里闹菜荒了,天热不愿意出门每天就是凑合着。昨儿买菜时候觉得菜价又长了很多!肉价疯长到无法接受!这顿饭菜咱就无肉而欢吧!肉太贵了咱不吃了,素素的一道【小白菜炖粉条】超级好吃呀!这一顿饭没吃多少,菜却吃光光了!只吃菜不吃饭就算减肥了哈!
 

小白菜炖粉条

小白菜炖粉条
 

原料:小白菜,粉条,香菇

佐料:葱,姜。盐,五香粉,浓汤宝

做法

1 三种原料备齐

2 小白菜清洗干净,焯水2分钟左右

3 焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用

4 香菇焯水1分钟,直到变软

5 焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用

6 将葱姜爆香

小白菜炖粉条

7 接着放入小白菜翻炒片刻

8 撒一点五香粉继续翻炒

9 加清水要没过小白菜,放一块浓汤宝

10 倒入一点酱油,少许盐

11 开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟

12 最后撒葱花即可关火,无需加鸡精了 

小白菜炖粉条
 
小白菜炖粉条
 
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