青菜瑶柱豆腐汤

青菜瑶柱豆腐汤

发表于:2013-07-24 13:00

青菜瑶柱豆腐

青菜瑶柱豆腐汤

原料
:豆腐 300克 上海青 2棵 瑶柱 15粒姜 适量 葱 适量 花生油 半勺 盐 1茶匙 香油 适量

做法

1 瑶柱清洗后放适量水泡1小时。

2 豆腐切小方块。

3 上海青洗净,放开水淖一下,捞出待用。

4葱切小段,姜切碎,(切得大是为了好挑出来,儿子不爱吃)。

青菜瑶柱豆腐汤

5 锅烧热,下姜末煸出香味。

6 放入葱段稍微一炒,立刻加入足量清水。

7 水开后放入豆腐,瑶柱连同泡得水一起倒入锅内中火烧10分钟。

8 加入青菜烧2分钟,出锅加盐和香油调味。 

青菜瑶柱豆腐汤
 
青菜瑶柱豆腐汤
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