冬瓜薏米肇实骨头汤

冬瓜薏米肇实骨头汤

发表于:2013-07-16 15:00

冬瓜薏米肇实骨头

冬瓜薏米肇实骨头汤

原料
: 冬瓜600克、薏米、肇实各30克、排骨头400克、蜜枣三颗、姜片两片。

做法

1、 准备原料。

2、 将冬瓜去瓢,洗净;带皮切大块。

3、 将排骨头氽水,用凉水冲干净骨头的血水及污物。

4、 将薏米、肇实冲洗干净,再用清水浸泡20分钟。

冬瓜薏米肇实骨头汤

5、将排骨头、薏米、肇实、姜片、蜜枣放入电子汤煲内,注入3500毫升清水(约8碗水量);大火烧开后关小火,煲两个小时,然后将冬瓜放入再煲一个小时即成。 

冬瓜薏米肇实骨头汤
 
冬瓜薏米肇实骨头汤
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