香浓柿子鸡蛋汤

香浓柿子鸡蛋汤

发表于:2013-07-12 19:35

香浓柿子蛋汤

香浓柿子鸡蛋汤

原料
:柿子 1个,鸡蛋 1个,肉馅 适量,小葱 2根。

做法

1.食材洗净备用。

2.将柿子表面轻轻划出十字,放入烧热的水中,这样很容易去掉柿子皮。

3.去皮后切成小块备用。

4.肉馅加生抽,十三香,少许盐,色拉油搅拌均匀,稍腌一会儿。

5.平底锅中倒入少许油,将肉馅煸香,加入葱花,盛出备用。

香浓柿子鸡蛋汤

6.用炒过肉馅的锅来炒柿子。

7.加入糖和盐,将柿子炒软,并用勺子压压柿子。

8.加入适量水,煮开。

9.煮沸后,倒入打散的鸡蛋,并用筷子搅散。

10.最后加入肉馅,勾芡即可出锅。 

香浓柿子鸡蛋汤
 
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