菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

发表于:2013-06-29 12:00

菠菜蛋汤

菠菜鸡蛋汤

材料
:菠菜200克,鸡蛋1个,西红柿1个。

调料:大豆油25克,精盐2克,五香粉2克,葱姜末各3克。

做法:

1.将菠菜清洗干净,放入滚水锅中稍微烫一下,捞出,过凉挤干水分,切成段,装入盘中待用。

菠菜鸡蛋汤

2.将西红柿清洗干净,切成小块,装入碗中待用,葱姜切成末待用,热锅放油爆香葱姜末,倒入西红柿块。

菠菜鸡蛋汤

3.翻炒均匀倒入清水,加入精盐,五香粉,翻炒均匀,倒入焯好的菠菜段。

菠菜鸡蛋汤

4.将菠菜,西红柿烧开,倒入打撒是鸡蛋液。

5.将鸡蛋液搅拌均匀,烧开,出锅,装入碗中即可。 

菠菜鸡蛋汤
 
菠菜鸡蛋汤
标签:
相关菜谱:
  • 家常版胡辣汤

    家常版胡辣

    虾仁香菇炖蛋

    虾仁香菇炖

    香菇炖鸡面

    香菇炖鸡面