大蒜猪肚汤

大蒜猪肚汤

发表于:2013-05-24 00:00

大蒜猪肚

大蒜猪肚汤

材料:新鲜熟猪肚(生的最好,但没买到)、大蒜3头、生姜、精盐少许

做法

1、熟猪肚切宽条(生猪肚的话需要另外仔细加工下)。

大蒜猪肚汤

2、大蒜剥皮备用。

大蒜猪肚汤

3、砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

大蒜猪肚汤

30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。 

大蒜猪肚汤
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