咸蛋丝瓜汤

咸蛋丝瓜汤

发表于:2012-05-05 14:00

咸蛋丝瓜汤
 
咸蛋丝瓜汤材料
:丝瓜,咸蛋,姜,盐,油。

咸蛋丝瓜汤做法

1.先将丝瓜下锅炒一炒。(炒一下味道更清甜)

2。加入适量的水煮开。

咸蛋丝瓜汤
 
3.把咸蛋黄放下去一起煮。

4.等瓜软啦,把咸蛋白打匀倒下去。

咸蛋丝瓜汤
 
5,加点盐就可以起锅。

咸蛋丝瓜汤
 
丝瓜的营养分析
丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ,钙的含量也比其他瓜类高出 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激肌体产生干扰素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。经研究证明 ,丝瓜汁还有清洁护肤、美容的功效 ,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
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