莲藕排骨汤怎么做

莲藕排骨汤怎么做

发表于:2015-12-27 23:51

上传一道非常适合秋冬季喝的汤吧——莲藕排骨汤

现在的天气能喝上一碗暖暖的汤真是再好不过了,炖了莲藕排骨汤,很清淡的汤,很好喝。所说是莲藕之乡的湖北名菜呢。

莲藕排骨汤

主料:排骨500g,莲藕1节。

辅料:胡椒粉适量,盐适量,葱1根,姜5片

莲藕排骨汤怎么做

莲藕排骨汤的做法

1、准备好原料。

2、莲藕去皮切大块。

莲藕排骨汤怎么做

莲藕排骨汤怎么做

3、锅中放入葱断和料酒,排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。

4、洗净排骨。

5、锅中水沸后,放入排骨、藕块、葱断,姜,大火煮沸,小火继续煮两小时,加盐和胡椒粉调味,再煮沸即可。

莲藕排骨汤怎么做

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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