酸辣开胃---韩式泡菜汤

酸辣开胃---韩式泡菜汤

发表于:2012-05-21 10:09

酸辣开胃---韩式泡菜汤
 
 材料泡菜 豆腐 西葫芦 培根 辣椒酱 骨头

做法:

1.所有的材料切块备用

2.石锅烧热,放少量油,然后培根放进去,慢慢的把培根里的油脂炒出来,香啊

3.然后放泡菜进去翻炒一会会

4.加骨头汤适量

5.最后放上豆腐和西葫芦片

6.煮开后,改小火,慢慢的煮上几分钟,等西葫芦煮软了,

酸辣开胃---韩式泡菜汤
 
泡菜-营养分析
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;
2、泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;
3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
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