冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法

发表于:2017-03-07 21:28

 材料:
冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
 
做法:
1 冬瓜去皮,洗净,切块。
2 猪排骨洗净,剁块。
3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。 
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