明目鲜蘑猪肝汤

明目鲜蘑猪肝汤

发表于:2012-11-12 20:00

明目鲜蘑猪肝

明目鲜蘑猪肝汤
 
材料:

主料
:鲜蘑100g、猪肝100g、蛋1个

配料:小葱1棵

调料:盐适量、鸡精少许

做法

1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

2.水烧开,放入鲜蘑;

3.煮五分钟,放入猪肝;

4.猪肝变色后,加适量盐;

明目鲜蘑猪肝汤
 
5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;

6.关火,加入少许葱花。

明目鲜蘑猪肝汤
 
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