鸽子炖绿豆汤

鸽子炖绿豆汤

发表于:2016-10-25 22:48

 白鸽煲绿豆实际上就是鸽子绿豆汤,汤味道鲜美,也不肥腻,制作很简单,但是营养丰富,而且特别是夏季此汤对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用,除此之外鸽子绿豆汤还能改善人的睡眠质量,健脑安神。那么现在就将鸽子绿豆汤的做法介绍给大家。
 
如下:
 
做法一
 
食材:绿豆  100克 鸽子  3只 排骨  
 
辅料:适量陈皮 适量枳实 适量百合 适量罗汉果 适量盐
 
方法/步骤 :
 
1、鸽子切大件
 
2、绿豆、陈皮、枳实,排骨
 
3、百合、罗汉果
 
4、用汤锅煲水至微沸,下全部材料
 
5、大火半小时,中火1.5小时,下盐调味
 
6、好喝还很好吃,绿豆和百合煲至沙沙的,口感不错。家中常煲的汤之一
 
做法二
 
食材:陈皮、绿豆、蜜枣、白鸽、瘦肉、 适量的盐
 
方法/步骤 :
 
1、鸽子切大件
 
2、瘦肉洗净切成小块
 
3、陈皮、绿豆要先泡一下,白鸽和瘦肉要先飞水。(陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效.绿豆既是保健食品,又具有食疗效果,有清热解毒之功效,里面含有大量的氨基酸,赖氨酸是人体必需的氨基酸)
 
4、用汤锅煲水至微沸,下全部材料
 
5、大火半小时,中火2.5小时,下盐调味 (汤很好喝也不会肥腻)
 
做法三
 
材料:绿豆、蜜枣、白鸽、适量盐、味精少许、大蒜
 
方法/步骤 :
 
1、鸽子切大件
 
2、绿豆要先泡一下
 
3、白鸽和瘦肉要先飞水
 
4、用汤锅煲水至微沸,下全部材料
 
5、大火半小时,中火2.5小时,下盐调味 (汤很好喝也不会肥腻)
 
 
 
 
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