家常版罗宋汤

家常版罗宋汤

发表于:2012-07-13 12:13

材料牛肉250克,包菜100克,土豆一个,洋葱适量,西红柿一个。

调料:盐、料酒、生姜、番茄酱、面粉和黄油。

家常版罗宋汤

做法:

1)牛肉洗净切块焯水。

2)包菜洗净切片。

3)土豆洗净去皮切块。

4)西红柿洗净去皮切块。

5)洋葱洗净切块。

家常版罗宋汤

6)牛肉加水放锅中大火烧开加料酒转小火烧40分钟。

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7) 面粉放入锅中小火炒微黄盛出。

8)锅中放黄油小火化开。

9)依次煸炒洋葱、西红柿、土豆和包菜。

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10)加水烧15分钟,放入番茄酱和盐。

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11)最后倒入炒好的面粉搅拌均匀即可。

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