非常暖身的榨菜萝卜汤

非常暖身的榨菜萝卜汤

发表于:2016-01-11 13:14

非常暖身的榨菜萝卜汤

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。“萝卜就热茶,气得大夫满地爬”。这当大夫的也不知道是招谁惹谁了,总被人编排。今天是春分,冬季的萝卜就快没有了,想吃萝卜可要抓紧时间喽。

原料:白萝卜、榨菜、姜

做法:

1. 白萝卜去皮,切成粗丝;榨菜和姜各一小块,切成小粒。
 
2. 炒锅烧热入油,放入姜粒和榨菜粒,炒出香味,加入萝卜丝翻炒片刻,倒入开水,盖上锅盖焖煮至萝卜丝软烂,用盐和香油调味即可。

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