茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

发表于:2016-10-22 01:37

 这道汤清甜好喝,茶树菇和搭配好吃,值得尝试
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
 
鸡半只 干茶树菇1把
红枣1把 枸杞1小把
桂圆1把 姜片若干
葱段若干
茶树菇鸡汤的做法步骤
 
1. 食材准备好
 
2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟
 
3. 鸡砍小块
 
4. 茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。
 
5. 泡茶树菇的水,过滤好,备用。
 
6. 烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段
 
7. 等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。
 
8. 高压锅,铺一层鸡肉底部。
 
9. 一层茶树菇
 
10. 上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段
 
11. 倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。
 
12. 高压锅按鸡键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。
 
13. 成品图
 
14. 成品图
 
15. 成品图
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