据说是韩国界第一补汤参鸡汤

据说是韩国界第一补汤参鸡汤

发表于:2015-12-22 05:12

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最近看韩剧比较多,个人不知道为什么一看到 电视里面有好吃的东西,就想尝试着去做,

当然我选泽这道汤的原因有他的道理,因为里面一直强调这是韩国最补的汤。所以就分享给大家了

我直接上图了。

据说是韩国界第一补汤参鸡汤

主料: 童子一只、蒜6-7瓣、姜片、葱、盐、参鸡汤料包

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1-2、参鸡汤调料包,(如果没有料包可用高丽参之类代替,参味苦不可放太多)不喜欢味道太重,制做时使用了一半的用料,另外多加了些红枣,还可以加栗子同炖。

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2、糯米提前浸泡一夜,葱姜蒜备用。

3、参鸡汤易选用较嫩的鸡,童子鸡一只。

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5、将糯米、红枣、葱姜蒜(留一小部分)塞进鸡肚子里。

6、用牙签封好口。

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7、放入参鸡汤料包及剩余的葱姜,加清水没过整鸡。

8、放入慢炖锅小火炖四小时出锅前调入盐即可。

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