葱白鸡蛋汤

葱白鸡蛋汤

发表于:2016-10-22 01:40

 关于美丽
葱白蛋汤是人们在平时常做的一款高营养且可调节气血的美食,一般来讲,人们在早晨如果能够喝上一碗葱白鸡蛋汤的话,不仅能够保证身体一天的能量供给,还能够有效的预防感冒失眠等症的出现。
 
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。
鸡蛋汤,鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一.鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
原 料:连须葱白30克,生姜10克,鸡蛋1个,淡豆豉10克(可加可不加),料酒、香油、味精、精盐各适量。
做 法:
1、将葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀成蛋液。
2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入葱白、淡豆鼓,精盐,煮至蛋熟后点入味精、香油即可。 
药性特点:葱白味辛,性温,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用。并且葱白还能刺激机体消化液分泌,从而达到增进食欲的结果。生姜有发表、散寒、解毒的作用。此汤由鸡蛋与葱、姜、共煮而成,具有解表和中、发散风寒的作用。可用于防汉产后风寒感冒、恶寒发热、无汗、头疼痛等症。淡豆豉有解表除烦的功效。
小编总结:葱白鸡蛋汤是有着一定的营养和食疗价值的,在日常生活中,大家如果想要远离疾病的侵扰以及让身体变得越来越健康,就可以多学习一下本文所分享的制作葱白鸡蛋汤的方法,从而在平时经常熬制食用。
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