加吉鱼汤

加吉鱼汤

发表于:2013-03-29 10:00

加吉鱼汤

加吉鱼汤
 
做法


1、材料:红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片;

加吉鱼汤
 
2、热锅温油,爆香姜片,放入处理好的佳吉鱼;

加吉鱼汤
 
3、2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色;

加吉鱼汤
 
4、加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小火30分钟,直到汤变浅白,加盐、白胡椒粉调味就可以了。

加吉鱼汤
 
5、喝了汤,奔光风霁月的明天出发。

加吉鱼汤
 

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