香菇鱼片粥

香菇鱼片粥

发表于:2013-03-28 01:02

香菇鱼片粥

香菇鱼片粥
 
材料
:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量

做法:

1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会

3、香菇洗净去蒂,切成片

4、芹菜洗净,切成丁

5、米煮至软烂后,放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

香菇鱼片粥

 
香菇鱼片粥
 
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