绿豆薏仁鸭汤

绿豆薏仁鸭汤

发表于:2013-03-28 00:01

绿豆薏仁

绿豆薏仁鸭汤
 
材料
:鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许

做法:

1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净;

2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些)

3、出锅前加少许盐调味即可。

绿豆薏仁鸭汤

 
绿豆薏仁鸭汤
 
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