大枣鸽子汤的做法

大枣鸽子汤的做法

发表于:2017-01-12 22:51

 材料:雏鸽400克,莲藕300克,陈皮3克,枣(干)5克,调料:姜4克,盐3克
 
做法:
1.莲藕洗净切成均匀大块;
 
2.陈皮洗净;
 
3.乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过;
 
4.老姜洗净去皮,切片;
 
5.红枣洗净去核;
 
6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。
 
 
健康提示:
熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
 
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