香香滑滑的豆腐脑

香香滑滑的豆腐脑

发表于:2012-07-22 10:04

今天有空就试了试,可到了豆腐脑环节,我家竹子要吃,这可是她很爱的之一,就给她做了一碗,大家一块尝尝哈...

香香滑滑的豆腐脑

材料:大豆.香菜.小葱.辣椒油.生抽.盐.白醋

香香滑滑的豆腐脑

做法:

1.黄豆泡10小时。

香香滑滑的豆腐脑

2.用打汁机打好,到进锅里(我的打汁机是有过滤网的,没有的,可以用纱布过滤一下)。

香香滑滑的豆腐脑

3.放炉子上烧开,冷5---10分钟。

香香滑滑的豆腐脑

4.用白醋慢慢用勺子搅均匀。

香香滑滑的豆腐脑

5.等1--2分钟汤就清了,盛到碗里。

香香滑滑的豆腐脑

6.加入生抽.盐调好的汁,撒上切碎的小葱.香菜.淋上辣椒油,一碗香香滑滑的豆腐脑就做好了。

香香滑滑的豆腐脑

小提示:

1.用白醋点豆腐脑时,一定要慢慢的.

香香滑滑的豆腐脑


标签:
相关菜谱:
  • 飘香豆腐脑

    飘香豆腐脑

    香香滑滑的豆腐脑

    香香滑滑的

    豆腐脑(5)

    豆腐脑(5