杜仲花生牛尾汤

杜仲花生牛尾汤

发表于:2012-06-29 00:00

养血健肾冬补药膳汤--杜仲花生牛尾

“秋养肺、冬补肾”,当雪花飘落之时,补肾就到了最好时机。

杜仲是一味中草药,也是有名的补腰健肾中药。能“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨”。并能安胎降压,适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛,腰膝酸软,便频,阳痿,遗精,头昏,眼花,耳鸣,胎动不安及高血压等症。

现代医学研究,杜仲能增强免疫功能和肾上腺皮质功能;对动脉粥样硬化有治疗作用;对痢疾杆菌,大肠杆菌绿脓杆菌,肺炎链球菌,葡萄球菌有抑制作用,另处,杜仲还有镇静,催眠作用。

花生性平味甘,功能益气、养血、润肺、和胃,能“补脾润肺”。秋冬时节煲花生汤,可扶正气。而牛尾的功能亦是益气血,强筋骨,补肾的。三位合一煲成汤,不仅香浓,更有补血、益肾、强筋骨的功效。

杜仲花生牛尾汤

杜仲花生牛尾汤

材料:花生少半碗,杜仲10克,牛尾半根。

调味料:生姜,葱段,料酒,黄酒,枸杞,大枣8枚,盐,香菜。

杜仲花生牛尾汤的做法

1.牛尾洗净,断开,用冷水反复浸泡半小时,用加了料酒、姜片的水飞过。

杜仲花生牛尾汤

2.花生洗净,浸泡半小时;杜仲、大枣、枸杞分别洗净;姜切片,葱切段。

杜仲花生牛尾汤

3.汤煲一次性加足水,下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开,打去浮末,关小火慢煲3-4小时。

4.下入枸杞烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。

杜仲花生牛尾汤

此道汤水非常适合冬季饮用,有滋养身体,温暖身心的效果。

特别提示:杜仲性味平和,补益肝肾,诸无所忌。阴虚火旺者慎服。如果自觉身体状况更明显些,可将杜仲增加一倍的量。

杜仲花生牛尾汤

花生营养高但4类人群要忌食

花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照饮食交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

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