大骨萝卜汤的做法

大骨萝卜汤的做法

发表于:2017-03-09 21:33

 主料:白萝卜(半个)、大骨(1根)。
辅料:枸杞(1小把)。
做法:
1、买回的大骨冲洗干净,萝卜也洗净。
2、大骨放进凉水锅中,烧开后去除血沫,捞出。
3、萝卜切成滚刀块,姜切片,葱切段,枸杞用水泡发。
4、将砂锅内注入凉水,放入大骨,加入姜片,葱段烧开后转小火炖一个半小时 。
5、加入萝卜块调入盐,继续小火炖。
6、炖到萝卜也软烂时,将泡好的枸杞加入,再炖5分钟即可出锅。
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