冬瓜薏米大骨汤做法

冬瓜薏米大骨汤做法

发表于:2016-11-19 22:47

 冬瓜薏米大骨汤 材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
 
  做法:
 
  1.薏米提前浸泡4个小时;
 
  2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
 
  3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
 
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
 
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