三文鱼骨味增汤

三文鱼骨味增汤_二肖包中期期稳资料

发表于:2013-03-30 03:03

三文鱼骨味增汤

三文鱼骨味增汤
 
制作原料
:挪威三文鱼主刺脊骨400克,西葫芦350克,胡萝卜半根,韧豆腐一盒(白玉品牌),白味增60-80克,柠檬汁及海盐少许,葱花适量

做法:

(图1)挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段

(图2)鱼骨段中加入海盐少许

(图3)加入柠檬汁约1/2小匙,揉搓均匀后腌制15分钟

(图4)西葫芦,胡萝卜,豆腐洗净后切小丁备用

三文鱼骨味增汤
 
(图1)腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下,双面变色局部微微发黄即可盛出备用

(图2)砂锅内做水,水开后下入白味增

(图3)用勺子将白味增搅拌混合均匀

(图4)下入胡萝卜丁和豆腐

(图5)小火炖煮20分钟煮至豆腐微微发涨状态

(图6)此时下入西葫芦丁

(图7)接着下入三文鱼骨,盖上锅盖,小火15分钟

(图8)开盖撒上葱花关火完成制作

三文鱼骨味增汤

 
三文鱼骨味增汤
 
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