香菜牛尾汤

香菜牛尾汤

发表于:2012-05-24 06:41

香菜牛尾汤
 
食材明细

牛尾 适量 金针菇 蟹味菇 西红柿 土豆 适量 洋葱 料酒 砂糖 盐 适量 香菜 适量

做法

1牛尾斩成3厘米段 再一分为二,

2菌菇备好

3牛尾加几粒八角 放进冷水里煮开后 捞出洗净

香菜牛尾汤
 
4洋葱切丝

5下油锅煸香,到入开水,放进牛尾 姜片 料酒,大火烧开 小火慢炖

6因为一顿吃不完 所以我分两份 分别倒入砂锅,其中一锅放菌菇 继续炖 ,直至肉能离骨,放适量盐,撒上香菜

香菜牛尾汤
 
7这一份先不要放盐,第二天,烧开后 将西红柿 土豆放进去炖 放入适量盐。两种不同味道的营养汤做好了

香菜牛尾汤
 
牛尾汤营养功效
牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。
牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。
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