川贝杏仁猪肺汤

川贝杏仁猪肺汤_六合开奖结果网址

发表于:2012-05-25 17:41

冬天,很多人都喜欢打火锅,一家子围着热腾腾的火锅,任意“打捞”自己喜欢的美味,既畅快,又有气氛。可是吃多了,有时总会出咽喉不适,嗓子就会不舒服,老想咳嗽,这种时候,喜欢食疗广东人总会煲上一锅杏仁猪肺汤,既润肺益气

杏仁有祛痰止咳,平喘润肠作用。
川贝功效:清热润肺,化痰止咳。
杏仁川贝猪肺汤有滋阴润肺,止咳化痰,对支气管炎.肺气肿.肺心病.有食效作用,特别适合干燥天气饮用。

川贝杏仁猪肺汤
 
食材明细

带气管猪肺 1个 瘦肉 250克 川贝 10克 南杏仁 15克 北杏仁 适量 蜜枣 15克 姜 适量

做法

1把猪肺、瘦肉准备好。

2川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。

3瘦肉洗净切成小块。

4杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。

5将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。

6将洗好的猪肺切成大块,并飞水。

川贝杏仁猪肺汤
川贝杏仁猪肺汤
 
7取出,用冷水把污血冲洗干净。

8锅中注入适量清水,加入所以材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟。

9消气后即可喝汤。

10润肺,抗燥,特适合干燥的冬天。

川贝杏仁猪肺汤
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营养价值
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
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